Ciao, eccoci alla decima puntata della nostra rubrica Ri-Educa.
I protagonisti di oggi sono … i “norvegesi”.
Li conosci? Li hai mai visti quando vai a fare la spesa?
(Te li mostro nel video.)
Come sempre, il primo step è per rispondere a questa domanda: leggere gli ingredienti.
E no, se stai pensando “ma vabbè, se tu mi dici che vanno bene, io li compro e basta, senza mettermi a leggere gli ingredienti”… assolutamente no!
Lo scopo di questa rubrica è renderti autonoma al 100% nel capire se un prodotto è adatto oppure no alla tua Spesa Ri-Educata.
Ecco perché dobbiamo ragionarci insieme, capirlo insieme.
Così, quando sarai da sola al supermercato davanti a file di prodotti che sembrano “light, dietetici, e bla bla bla”, saprai come scansare le fregature!
E andare dritta su quello che invece davvero comunica al tuo cervello di farti dimagrire!
Quindi guarda anche tu gli ingredienti nel video e poi rispondi alla domanda:
Come vedi, i primi ingredienti sono farina di segale integrale e semi oleosi.
(—– conosci i semi oleosi? Preparo un altro video in cui te ne parlo?)
Poi, c’è anche farina e crusca d’avena.
Insomma sono o no tutti alimenti presenti nel protocollo Ri-educa?
Assolutamente si.
E quindi sono un prodotto perfetto per la tua spesa ri-educata.
Voglio mostrartene però altri 2!
Perché i norvegesi con farina di segale sono i classici, ma adesso ce ne sono anche altri 2 tipi:
Ti mostro anche le foto degli ingredienti, e aspetto di sapere da te se li acquisteresti per il tuo Protocollo Ri-Educa!
Ma ora la domanda é:
Un pasto, quindi, che comunichi al tuo cervello, che deve smetterla di conservare gelosamente quelle riserve di grasso e iniziare invece ad ordinare al tuo corpo di bruciarle, di dimagrire come sempre per riuscire a rendere questa comunicazione, tra ciò che mangi e il tuo cervello, efficace dopo aver scelto che alimenti usare in base alla loro qualità, dobbiamo porre la nostra attenzione sugli abbinamenti tra i nutrienti.
Quindi la prima domanda di rito è: i norvegesi che nutriente portano nel tuo corpo? Carboidrati proteine o grassi?
I nutrienti principali sono i carboidrati, sono presenti anche tante fibre, quindi un alimento ottimo per chi tende ad avere problemi di stipsi e per aumentare il senso di sazietà e quindi rispettiamo la prima regola del protocollo Ri-Educa;
Mai mangiare carboidrati da soli abbiniamoli a grassi e proteine.
Per essere precisi, all’interno di queste fette di segale ci sono già dei grassi dimagranti dati dai semi di girasole e di sesamo, quindi, se ne usi più di una fetta nello stesso pasto riduci l’olio utilizzato di un cucchiaio se li usi come colazione o spuntino puoi anche abbinare solo le proteine ma non ti dico di più, perché voglio farti vedere che ricetta spettacolare puoi preparare con queste fette di segale.
Quella di seguito non potrebbe nemmeno essere chiamata ricetta, è solo un metti-insieme-questi-ingredienti-e-via, ma so benissimo che le mie pazienti adorano anche queste e quindi eccone un’altra che potrete usare come salva cena.
Praticamente come il toast con la salsa tonnata, lo ricordi? È la ricetta numero 2 (la trovi qui).
C’è una cosa da dire tanto simpatica su questa video ricetta ed è che io non ho i norvegesi, perché qui da me non si trovano e quindi sto utilizzando pane di segale con semi di girasole (niente di che insomma, uno dei soliti pasticci che faccio… decidere di girare una video-ricetta su un ingrediente che io non ho. Normalissimo).
Gli altri ingredienti come vedi sono semplicemente:
(Le quantità dipendono dal tuo protocollo personale).
Ed eccoci alla parte della ricetta (esageratamente) difficile.
Tosta il pane in padella, lava i pomodorini e condiscili come preferisci, poi in una ciotolina unisci un po’ di yogurt greco e un cucchiaino di crema di pistacchio abbondante, mischia.
Semplicemente utilizza questa cremina per fare la base sulla fettina di pane norvegese (o pane di segale) e poi aggiungi il salmone affumicato e i pomodorini.
Finito. Pronta per la tua cena o anche perché no, in base alle quantità, una colazione o uno spuntino salato.
Però voglio dirti anche due varianti:
Insomma le possibilità sono davvero infinite e tutte da personalizzare in base ai tuoi gusti e la tua vita perché lo scopo del protocollo Ri-Educa è proprio quello di creare le tue nuove abitudini Ri-Educate che siano perfette per te, per non farti sentire mai più a dieta mentre dimagrisci.
Sta succedendo a Giorgia che dopo 30 anni di diete, dietologi, beveroni, pastiglie magiche, centri dimagranti e chi più ne ha più ne metta finalmente sta dimagrendo e modellando il suo corpo senza avere l’idea di essere a dieta, senza doversi privare di questo o di quello.
Ecco… questo è il protocollo Ri-Educa per Giorgia e può esserlo anche per te!
Ciao ci vediamo nella prossima puntata!
Piaciuta questa ricetta? E la Rubrica Ri-Educa?
Tre video su uno stesso alimento per avvicinarti sempre di più al protocollo Ri-Educa:
1- Aiutarti a fare una Spesa Ri-Educata,
2- Abbinare i nutrienti in modo da creare un pasto perfetto per le tue giornate Ri-Educate,
3- Una ricetta Ri-Educata, e quella di oggi è soltanto la prima di tante altre.
Per aiutarti sempre di più a sperimentare su te stessa che…
Ed è nelle tue mani.
Ma finora non lo sapevi.
Finora hai sempre “tolto”, “ridotto”, “mangiato meno”.
E tutte queste strategie ipocaloriche non ti hanno portato a nulla. Perché il messaggio continuava ad essere ingrassante.
Se sai cosa mangiare per comunicare al centro di comando del tuo corpo di dimagrire, allora potrai finalmente:
Ecco in cosa consiste il Protocollo Ri-Educa:
Mangiare (NON: “evitare di mangiare”) in modo da persuadere il tuo corpo a dimagrire.
Queste ricette ti aiuteranno a sperimentare su te stessa, sul tuo corpo e la tua mente, come le diete ipocaloriche ti hanno condizionato la vita negativamente.
Come tutti gli attacchi di fame, le voglie incontrollabili di dolce a metà mattina siano solo conseguenze di una dieta restrittiva che non ti sazia (a livello ormonale) e non ti soddisfa (a livello di gusto)… e perché?
Perché deve essere con poche calorie.
Ma mangiando poche calorie (in più, provenienti da alimenti ingrassanti) il tuo cervello si blocca, va in modalità di “risparmio energetico”.
Si sente bombardato da 2 messaggi contrastanti:
È una contraddizione!
Ma la conseguenza è una sola: tu non dimagrisci.
Con il Protocollo Ri-Educa riscoprirai, finalmente, il piacere di mangiare e contemporaneamente indurre il tuo corpo a bruciare grassi, e dimagrire giorno dopo giorno.
Scaricare questo cofanetto non implica alcun impegno da parte tua. E resterà tuo anche se decidi di non prenotare un appuntamento per iniziare il tuo Percorso Ri-Educa.
